注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

岁月五爱青春

学习 交流 进步

 
 
 

日志

 
 

【转载】小酥肉,太好吃了  

2014-06-13 11:31:03|  分类: 家庭美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
本文转载自海阔山遥《小酥肉,太好吃了》


小酥肉,太好吃了

 

小酥肉,太好吃了 - 海阔山遥 - .

 

小酥肉,太好吃了 - 海阔山遥 - .

   一块五花切成刀背那么厚的小片片

 

小酥肉,太好吃了 - 海阔山遥 - .

   加盐多半勺

 

小酥肉,太好吃了 - 海阔山遥 - .

   胡椒粉多半勺

 

小酥肉,太好吃了 - 海阔山遥 - .

   糖一勺

 

小酥肉,太好吃了 - 海阔山遥 - .

   花椒粉多半勺

 

小酥肉,太好吃了 - 海阔山遥 - .

   鸡精一勺

 

小酥肉,太好吃了 - 海阔山遥 - .

   黄酒三勺

 

小酥肉,太好吃了 - 海阔山遥 - .

   再来8~9个鸡蛋

 

小酥肉,太好吃了 - 海阔山遥 - .

   搅拌均匀

 

小酥肉,太好吃了 - 海阔山遥 - .

   加好多的淀粉,其实什么淀粉都可以,不要面粉就是了,
加面粉炸出来不脆,不好吃的

 

小酥肉,太好吃了 - 海阔山遥 - .

   再次搅拌

 

小酥肉,太好吃了 - 海阔山遥 - .

   架锅放油,油要多,五成热就可以炸肉了,
搅拌好的肉要一片一片的放到热油里炸,不然就粘在一起了

 

小酥肉,太好吃了 - 海阔山遥 - .

   炸的微黄色就可以捞出来了,把粘在一起的肉肉用筷子分开

 

小酥肉,太好吃了 - 海阔山遥 - .

   再次热油到七成热,表面开始有油烟了,
把炸好的肉再次入锅,炸呀炸!

 

小酥肉,太好吃了 - 海阔山遥 - .

   最后颜色金黄了,就可以捞出来了
好吃得很,忍不住尝了一口

 

小酥肉,太好吃了 - 海阔山遥 - .

   不过再用点底油,下切成小段的海椒炸干,在入锅翻炒下就是蜀香酥肉了

 

小酥肉,太好吃了 - 海阔山遥 - .

   要是用高汤炖一下,也不错,要注意,不能太咸,不用加很多盐了,

 

小酥肉,太好吃了 - 海阔山遥 - .

  评论这张
 
阅读(3)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017